Kakijeva krema v posodici

Glede na to, da je sezona kakijev na vrhuncu vam tokrat ponujam idejo, kako ga lahko izkoristite v sladici…
Naj vam tekne!

kakijeva krema v posodici

Kakijeva krema v posodici

Sestavine

  • 2 zrela kakija
  • 20-30 g sladkorja
  • 45 ml ruma
  • 1 ščepec soli
  • 235 ml kokosove smetane(coconut whip)
  • 6 mandljev

Priprava

  1. Oba kakija operemo in jim odstranimo morebitne koščice, pecelj ter ju razpolovimo. Z žličko postrgamo meso in ga vržemo v mešalnik/mikser. Dodamo sladkor, rum in ščepec soli ter vse skupaj zmiksamo v gladko zmes.
  2. Z električnim mešalnikom stepamo kokosovo vegansko smetano tako dolgo, da dobimo čvrsto smetano.
  3. V manjše kozarce naložimo najprej smetano, nato pa še kakijevo kremo. Vse skupaj okrasimo s tremi mandlji. Preden sladico postrežemo, jo vsaj za pol ure shranimo v hladilniku, da se ohladi.

Fotografije: Inaya – Fotografiranje in Stiliranje hrane

Smokey Ines

Prispevaj tudi ti

 

SloveniaEnglish